『2013國泰航空香港國際美酒品評大賽』結果公佈 澳洲破紀錄奪13項獎杯及32項金獎

(2013年11月7日) 享負盛名、亞洲第一個真正的美酒品評比賽 — 國泰航空香港國際美酒品評大賽(HKIWSC)經過來自亞洲的評審以嚴謹的「雙重盲測」方式品評各參賽美酒後，比賽結果今天於香港貿發局香港國際美酒展舉行的頒獎典禮上公佈。

來自亞洲各國的評審10月遠赴香港，以「盲測品評」的方法評鑑來自30個國家的參賽葡萄酒及烈酒，包括巴巴多斯、加拿大、智利、多米尼加共和國、英國、印度、日本和墨西哥等。今年星級評判，包括澳洲釀酒師、知名國際品酒界大師Vanya Cullen及Burn Stewart調酒師及酒廠主管Ian MacMillan，連同亞洲業內頂尖的人士組成評判團。

澳洲在獎牌榜上成績驚人，共得到538項獎項，得獎率比2012年上升19%。南半球的國家共獲得5項美食與美酒配對獎項，其他8項獎杯包括「Best Shiraz」 頒給「McGuigan」的手製「Shiraz 2010」及「Best Dessert Wine」授予「De Bortoli Wines」的「 Noble One 2009」。

踏入第五年，HKIWSC是首個，而且一直是亞洲最正宗的美酒比賽。由IWSC Group的Debra Meiburg MW及Simon Tam創辦。HKIWSC讓國際級美酒踏進亞洲舞台。HKIWSC每年不單選出適合亞洲人口味的優質美酒，更將一些很有實力卻經常被忽視的葡萄酒介紹給港人認識，甚至引進中國市場，讓中國的葡萄酒愛好者有更多選擇。

比賽的總監及創辦人Debra Meiburg MW分享︰「今年的參賽美酒質素十分出眾，破紀錄的金獎數目頒發給一些非常值得表揚的美酒。我們的評審對於參賽美酒的質量及數量都非常深刻，並高興地看到一些特別的參賽酒，例如中國的『Ancestor Shaokang Liquor 40 YO』得到銀獎，及『Chalong Bay Rum』獲得銅獎。」

參與美食與美酒配對的葡萄酒也得到非常好的成績，獎項比去年同期增加。獲頒金獎美酒共有15支，比去年的7支多一倍，而銀獎也由35增加至118支。來自泰國葡萄酒，「Siam Winery Tradings」的「Monsoon Valley White Shiraz 2013」被評判評為配搭泰式炒河粉的最佳美酒，得到「Best Wine Paired with Pad Thai」獎杯。

奧地利在今年的比賽取得成功，得到100%的得獎率，其中「Hafner Family Estates 」的「Hafner Blaufrankisch 2012」在「盲測品評」中表現十分出色，在「最佳亞洲美食配對葡萄酒」組別中獲評為最佳配搭北京烤鴨品嚐，得到「Best Wine with Peking Duck」獎杯。

法國再一次在葡萄酒及烈酒比賽中取得好表現，近12%的參賽酒都獲得金獎。「Champagnes P&C Heidsieck」出產的「Piper-Heidsieck Rare 2002」及「Charles Heidsieck Brut Reserve NV」分別得到「最佳有氣葡萄酒」及「最佳有氣葡萄酒($400以下)」的獎杯。另外，同樣是法國的「Cognac François Voyer」出產的「XO Gold François Voyer」獲頒「最佳干邑」的殊榮。

紐西蘭作為世界領先的葡萄酒生產商之一，其葡萄酒質素引證了國際美酒地位，共囊括5項獎杯，包括「Best New World Pinot Noir」授予「Cobblestone Vineyards “Te Muna” Pinot Noir 2011」及「Best Sauvignon Blanc」授予「Matua’s Marlborough Sauvignon Blanc 2013」。另外紐西蘭的參賽葡萄酒共得到185個獎項，其中11個為金獎，成績令人鼓舞。

蘇格蘭威士忌在「年度最佳烈酒」組別中成績斐然，參賽美酒比去年多出超過一半，更在此組別中得到15項金獎及36項銀獎。「Scottish Leader Supreme Deluxe Blend Scotch Whisky」、「Ardbeg Uigeadail Islay Scotch Whisky」及「Bunnahabhain Islay Single Malt Scotch Whisky 25 YO」都獲頒獎杯。

除了蘇格蘭威士忌，冧酒也令評審印象深刻。「Barbados」的「St. Nicholas Abbey Golden Rum」獲得10年及15年的獎項。

國泰航空香港國際美酒品評大賽執行長Allen Gibbons表示︰「十分高興看到這麼多國家的代表在比賽結果得到很好的成績，無論由印度至意大利、墨西哥及馬提尼克、斯洛維尼亞共和國及瑞士，我們的比賽都會選出國際最佳美酒，將最能配合亞洲人口味的美酒帶到亞洲市場。」

有關HKIWSC 2013之結果，請瀏覽hkiwsc.com

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國泰航空香港美酒品評大獎是獨一無二的亞洲美酒盛會，今年已經是第五屆。此大賽合作夥伴是以倫敦為基地，擁有44年舉辦經驗，被視為全球第一美酒鑑定平台的倫敦國際美酒品評大賽 (IWSC)。而國泰航空香港美酒品評大獎，主要針對亞洲地區，透過區內知名的專業評審，讓亞洲的美酒愛好者可以選擇優質而適合自己的佳釀。

國泰航空香港美酒品評大賽，是首個真正的亞洲美酒品評大賽，當中的重要元素包括亞洲佳餚與相關美酒配對獎項，如中菜配對美酒的獎項和「最佳中國美酒」獎項。此外，評審由來自中國、新加坡、日本、馬來西亞、韓國、澳門、台灣和印度等地備受歡迎的美酒品評大師擔任，再加上比賽總監兼葡萄酒大師Debra Meiburg MW和中國佳餚美酒專家、佳士得中國名酒部主管譚業明先生(Simon Tam)，陣容鼎盛。

發稿：                 國泰航空香港國際美酒品評大賽 (HKIWSC)

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